這家小攤販賣的正好是二荊條，貨不多，總共也就二十斤。

白夢蝶見還新鮮便全都買了。

買好貨，白愛國先把他送回家，再把貨送到鵬程花園的小吃店門口。

白夢蝶見時間還早，學了一會兒她最薄弱的數學，便和石磊一起騎著腳踏車去上學了。

中午放學，兄妹倆和陳子謙一起去惠民小吃店吃午飯。

路過白愛蘭的豆腐店時，三個孩子看見店裡店外顧客不少，就知道她家生意還不錯，和白愛蘭打了個招呼，三個孩子去了惠民小吃店。

白愛國告訴白夢蝶，她要的醃菜的罈子已經買回來了。

田春芳也告訴她，她父女兩個早上買回來的小米辣，她也已經讓小吃店的員工全都擇好、清洗乾淨、瀝乾了水分。

田春芳雖然不會做泡椒，但是會醃菜。

知道醃菜時不能帶生水進罈子，那樣醃出來的菜會爛掉，所以才讓員工務必把洗乾淨的小米辣瀝乾水分，方便白夢蝶泡製。

匆匆吃完午飯，白夢蝶就開始做泡椒，不光田春芳在一旁觀摩，就連陳子謙也饒有興趣的圍觀。

其實泡椒的醃製和其他醃菜的醃製方法差不多。

在醃菜罈子裡放入燒沸放涼的水，然後放入小米辣，加適量的蒜頭、姜塊和花椒粒等佐料。

加入高度白酒、白醋1/4瓶，以及適量鹽、糖攪拌均勻。

為防止小米辣向上浮起脫離水平，可在壇口壓一塊乾淨的大石頭。

再封好壇口，在壇口水槽裡注滿涼開水就大工告成了。

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