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“二郎,你們餵豬嗎?”

“不喂,怎麼了?”

“你們跟你們關係好的,人家有沒有餵豬的?”

“只有三嬸餵了兩頭豬,怎麼了。”

沈餘突然看向慕景,“你妹他們不是餵了很多豬嗎?”

“你是想……”

“對啊,反正這邊的糟粕也多的很,他三嬸兩頭豬哪裡吃的完?不如讓胡山來拉去,一月隨便給幾個錢。”

“這……”

“這樣子好,也不用給錢了,這紅薯糟粕每天都有,就讓他來拉走。”劉二郎是個生意人,眼光看得長遠,沈餘最開始一跟他說粉條的時候,他就注意到裡面的商機,所以敢投了本錢跟他幹。

“好,我去給胡山說。”說起來,胡山他們他們的養豬的地方就是胡山的老家,就是隔壁村,左右其實也不遠,有車也就走半個小時。

慕景去胡山那裡了,沈餘就跟著劉二郎繼續做粉條。

沈餘也不知道澱粉要不要曬乾,第一批就用的溼粉,折騰了兩三個小時,第一批的成品總算出來了。

沈餘先煮了一碗,加了一點中午沈魚他們吃剩的魚料,又放了一些醋。聞起來是沒有問題的,還挺香。

吸溜

“嗯,沒差了,撈起來曬乾。”

其實,沈餘還有另外一個做法。那就是篜粉,一大塊的紅薯澱粉放蒸鍋裡面蒸,然後冷卻後,用刮子刮,曬乾也是紅薯粉條。

但是,過冷水法,更快更簡單,沈餘就沒選第二種。

沈餘一連在這裡呆了好幾日,算了出粉率,大概是一斤粉四斤紅薯的樣子。

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