啊，就這麼簡單？”

“這才到哪裡啊？娘，把你後面的紗布遞過來一下。”沈餘指了指沈老孃後面的紗布，這是用來搭在高粱米上面的。

“還得等它糖化，也差不多得七八個時辰，上面會長出一點小毛毛。”

“然後就可以把高粱米裝罐子裡面了，這個過程得萬分小心，不能讓其他不乾淨的東西鑽進去。”

沈老孃認真的點點頭，顯然她對釀酒這事兒極為上心。

把合了酒麴的高粱米全部都放在通風陰涼的地方，沈餘就開始清洗罐子，他讓沈老大買的都是十斤的那種罈子，買了有五個。

一一清洗好，擺放在太陽下面殺防毒。

下面愁的就是蒸餾裝備了，釀酒最重要的就是蒸餾，最後一步成了才算是成了。不過沈餘有了釀酒的念頭就已經想到了，古代道士擅長煉丹，其中必不可少的就是提煉丹砂，其中就會用到這蒸餾器具。

當然，他的目的不是去道觀裡面借，而是找到給他們打這種器具的鋪子去訂做一個。

道觀說是在縣城附近，其實也得走上一兩個小時，沈餘騎著沈老四的驢子，速度自然比駕牛車要快，去只用了一個多時辰。

現在這座小道觀已經跟上次他來的時候有所不同，那個小童一看見他，就笑著打招呼，“沈小郎今日怎地有空過來了？”

“實不相瞞，今日我來是有事相求。”

明危將沈餘帶進了道觀裡，豪爽道，“哪裡說什麼求不求的，你給我們道觀拉了那麼大一筆交易，還沒有給你道謝呢！你有事就說。”

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