蘑菇呀！娘沒有心疼壞！”

“嘿嘿，我覺得應該是老五的主意！”

“說啥呢！快去洗手吃飯！”

胡掌櫃早就被這香味勾得不行，就差跑人家廚房去看看弄得什麼了，這麼香，他們家大廚的手藝也不見這麼香的呀！

菜一上桌，沈老頭還好，老五已經指使著他娘整過兩次，已經吃過了。

但是胡掌櫃和沈大伯的眼睛看值了，胡掌櫃自認為自己如果許多地方，就沒見過這麼奇怪的菜。

想他什麼大酒樓沒去過，就是京城裡有名的仙客來酒樓都去吃過幾次席面，怎麼從未見過這麼奇怪的菜色！而且味道還香得出奇。

“沈小兄弟，這就是你說的用花菇做的菜？”

桌上就只留了沈老頭沈大伯還有沈家幾個兄弟做陪，小孩子是一個都沒有上桌。

沈大伯從自家拿了兒子從鎮上帶回來的一罈好酒，沈餘給大家滿上。

“胡掌櫃你嚐嚐，這是花肉煎花菇，這是花菇釀肉，這是花菇燉老母雞，這是素燒花菇！這是青菜香菇！這是肉沫釀蛋！”

沈餘一一給介紹了，“胡掌櫃您嚐嚐，這菜可還行？”

胡掌櫃自己就是酒樓掌櫃，這菜一看就是色香俱全，味道嘛！

還是要吃過才知道！

他先夾了一筷顏色看起來最有衝擊感的――青菜香菇！

味道平平，說不上好說不上壞。

他也不失望，又夾了一筷子問起來最香的――花肉煎香菇。

花肉被煎去油脂，微微有一點焦脆，入口後都是肉香和一點香料的香，又不覺得肥膩！更讓他驚奇的是，這花肉並沒有豬躁味！而花菇寖浸了花肉的油脂，一口咬下去都鮮香。

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