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見到漠視自己的李慕,張毅也沒吭聲,只是挽好衣袖,洗乾淨手,走到正在切竹筍的李慕面前,問:“這是準備做酸筍?”對方一直唸叨酸筍,這會手下收拾的就是筍,這樣猜會更準確一些。
雖然沒吃過李慕做的酸筍,但是每次看對方那一臉饞樣,張毅心裡還是抱了很大的期望。
“是啊,筍衣都剝了,得趕緊弄出來,不然蔫了味道會不太好。”見跟平時沒什麼兩樣的張毅,李慕很是無語,這人的臉皮咋能那麼厚,剛招惹完人,就能無事一般,這才是做人的最高境地,看來自己是真的得跟對方學一學黑厚學,畢竟這個世上,臉皮厚的人才容易混,想到自己平時是怎麼磨別人的,李慕忍不住笑了笑,呵呵,自己也算是遇到剋星了,平時都是朋友說自己臉皮厚,今天能遇到個比自己還厚的,算不算報應。
自己臉皮也不薄,既然大家要粉飾太平,那就當作什麼都沒發生就好,反正自己也不算吃虧,不就是個吻嗎,切~小問題。
見張毅對酸筍挺好奇,於是李慕很好心的給對方解說,反正也不是什麼秘密,就是掌握好幾個關鍵點就行。
酸筍特別好做,剝好外殼後,用山泉水洗乾淨,再切成片,本來劈成長條最好,不過楠竹筍不適合這樣用製作,只能切片,片不能太薄,要有適當的厚度,要想味道很純正一些,就得燒一鍋開水,適當地抄一抄,再撈出來放在瓦罐裡,碼放整齊,用涼的山泉水侵泡。
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