這是一道蝦仁銀魚金瓜盅,將加工之後的銀魚、蝦仁西蘭花等食材兌入熬製了十多個小時的老湯裡,盛入早已蒸了十分鐘的金瓜裡,再返回大火上蒸二十分鐘。
開啟金瓜蓋子,一股濃郁的香味瀰漫在空氣。
評委們兩眼放精光,一個個口水直流,伸長脖子望過來。
還沒等到錢建龍端過來,紛紛拿起筷子站起身來,就想著立馬嘗一口。
“這深海銀魚味道就是不一樣,上次吃了之後,整個人精神都好了!”
“錢老闆真是有心,居然能找到深海銀魚!”
“不錯!真不錯!”
……
這濃郁鮮美的湯汁一入嘴,個個神色大變,豎起大拇指讚不絕口。
“鮮!真是鮮啊!這湯底怕是下了不少功夫吧?我好像還吃出了鮑魚的味道!錢老闆真是捨得下血本啊!”
“我參加大大小小的美食大賽不下上百次,從未喝過這麼鮮美的湯!”
“不愧是食神的弟子!一出手,就這麼好吃!”
……
有了錢建龍的菜墊底,其他參賽者端上來的菜,評委們表現得興趣缺缺,為了不表現得太明顯,拿起筷子試吃一口,紛紛放下筷子。
“不錯,不錯!繼續努力!”
“比起錢老闆的菜稍有欠缺,還有進步的空間!”
“嗯,還可以!”
……
其餘參賽者抱著博眼球的態度而來,也沒有和錢建龍搶奪頭名的想法。能夠參加美食大賽,就是一件值得炫耀的事!
一個個樂呵呵地端著拿手菜返回臺下,經過蘇晚晴身邊時,臉上露出意味深長的笑。
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