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第三十四章 現在靠不住了

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開一個酒樓真的不簡單,當初墨九隻是有個賺錢的點子再加上看到容四娘一個人就將酒樓勉強維持的挺好,就覺得挺簡單。可其實真當她想要趕快開業的時候,卻發現一籮筐的問題接踵而至了。

首先,她缺少一個廚子!

是,兩界圖中有著數不清的菜譜,別說是一個廚子就是十個也未必能夠全學完。但問題是,這些菜全都是招牌菜級別的,也就是說隨便拿出去都能夠當做必殺使用。這樣的菜要是教給別人,那麼人家拍拍屁股一走豈不是虧大了?

拍拍屁股走的還算是有良心,如果再碰到幾個不要臉的,直接在你對面開飯店那才扎心呢。所以這些菜絕不能輕易傳授。

本來墨九打算自己試試,可當開啟兩界圖後懵逼了。鍋碗瓢盆什麼的倒是認識,可那些屬於廚房的專業術語讓墨九犯了難。

比如說,勾芡、掛糊、上漿,還有爆字是爆炸的意思嗎?文火又是什麼火?那個煙字跟燒紙冒的煙是一回事嗎?還有……

總會墨九放棄了,她覺得等自己掌握了這些廚藝的基本常識之後,可能自己成年禮都過了。難道勵志做個廚子嗎?當然,做個廚子沒有什麼不好,可總不能揹著口鍋行走天下吧!

既然自己不行,那就得找個信得過的廚子才行,細數一下身邊的人,文伯一身殺氣平時將下人們管理的倒是很好,但廚房從來就不去,基本就能夠排除其深藏不露的可能了。

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