老遠就看見三岔路口熱氣升騰。

好多人聚集在這裡，有的已經坐下吃起來了，也有的還站著買飯。

周離走近去看，路邊擺著有幾口爐子，上面架著直徑近一米的大鍋，有的蓋著蓋子，有的敞開著。米飯和菜已經賣得只剩三分之一了，但從油口來看，原先是裝滿了的。

飯有紅薯米飯和紅豆甜飯。

看得見的菜有蓮白回鍋，大塊的蓮白大塊的肉，裡面有湯水，更像是燉煮了，這是大鍋菜的通病。還有周離叫不出名字的一種青菜，白綠白綠的。

只這一葷一素，裡面都看得見酸菜的影子，似乎是為了這樣也能很好吃，於是又有點像燴菜。

還有兩個蓋著蓋子的鍋。

楠哥莫名興奮，湊過去指著兩口鍋問：“這兩個裡面是什麼？”

老闆沒吭聲，揭開給她看。

這兩個大鍋是蒸鍋，一口裡面擺了一半的梅菜扣肉，另一口還剩幾碗粉蒸肉，都用的粗碗裝。

楠哥咧嘴笑了：“粉蒸肉比鹹燒白更搶手啊……好多錢一個人？”

老闆的聲音透過口罩顯得甕聲甕氣的：“一葷一素十塊錢一份，粉蒸肉十五，鹹燒白二十五。”

“不是按人、管飽昂？”

“不是。”

“昂……”

楠哥點點頭，有點失望。

槐序也有點失望。

周離則悄悄觀察著老闆打飯。

用的是一種一次性的碗，就大小來看更像是一個盆，老闆用的勺子比周離平常吃飯的碗還大，一勺滿滿當當的飯還得再添半勺，打菜也是毫不含糊，量給足了。

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