李和刷好牙以後,把灶臺裡的剩飯全部扒拉給兩條狗了。
兩條狗嗅著鼻子聞了聞,動都沒有動。
李和氣罵,“餓死你個狗熊日的,拉倒。”
出了門,準備到街口買一套煎餅果子。
何芳在的時候,總是早早的起來熬點小米粥、蒸饅頭、包子,煎兩個鹽鴨蛋。配上副食店買的榨菜,吃的舒服又營養。
後來何芳走了,早上和李老頭都在早攤子上解決。
街口就是個攤子,攤主在這邊擺了好幾年了,開始,是賣油餅和炸糕,後來攤主娶了個天津媳婦,在他的油鍋旁支了個餅鐺,賣起了煎餅果子。
煎餅果子比較貴,比油餅、棗糕貴一倍。
攤位前排了不少人,李和之後,又排過來幾個人。
輪到李和時,只見攤主熟練的將熱鍋抹少許油,倒入綠豆麵糊,迅速轉動鍋,使麵糊均均分佈鍋的表面。
然後打入一個雞蛋,用鏟子鏟開,平鋪在麵糊上,在蛋液表面撒上香菜末、香蔥末、黑芝麻,等蛋液表面凝固後翻面,在別一面用刷子刷上調好的醬,放入薄脆。
四角一掀,像疊被子一樣,把一個煎餅果子弄得四四方方,有款有型,捲起遞給李和:“2毛5。”
李和接過熱騰騰的煎餅果子,掏出一張大團結遞過去。
攤主為難的看看他,又看了看攤位上收錢的小盒子,裡面零零碎碎的放了些散票子,最大面額的也不過1元——剛出攤沒多久,還沒多少收入呢。
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