因為村子裡的第一批酒就要好了,說不定就能賣上一個很不錯的價錢。
這事還得從兩個月前說起,兩個月前,村長把釀酒方子拿了出來,說村子裡開始釀酒。因為村子裡的糧食不夠,就決定先釀果酒,酒方子上面寫清楚了果酒怎麼釀造,每一個步驟都清清楚楚,還說明了怎麼發酵,發酵的時間有多長,放多少果子,放多少糖等等,都寫得明明白白清清楚楚,就和當時他們得到的秘方一樣,每一個步驟都沒有缺少,只要能認得字的,都不會出錯。
第一天,村子裡合夥把祠堂清理乾淨,第二天上午,村長把每家每戶需要出的六十多人集合分成三批,每批二十多人,一批人去山裡摘果子,一批人就處理摘回來的果子,而最後一批人,則是掌握釀造的過程。三批人分工合作,等下一次的時候再輪換著做,這樣既能保證人休息,也能保證釀酒的房子不落入其他人的手裡。
下午,摘果子的就上山了,村長要求摘兩種果子,青梅,杏子,這種時節這兩種果子最多,他們做果酒,就暫且先做那兩種。
果子很快就摘了回來,山裡的資源多,這些年村民們沒那麼窮,也就沒去山裡找吃的,裡面的野果沒人採摘長得茂盛,好些還掉在了地上。那天下午摘回來的果子就有好幾大背篼,裝滿了好個大水缸,那還是在外面摘的,沒深入大山,可見山裡的吃食有多豐富。
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