不過攤煎餅，還是攤這般薄的煎餅，這樣困難的任務，自然是落在了毛正根這個廚藝最好的人身上。

毛正根喜歡做飯，對此到是十分樂意。

因為煎餅不大好做，又薄，疊起來也就是兩口的量，需要的量也極大，

所以毛正根今日也不必去鋪子那邊幫忙，只專心的攤起煎餅來。

為了煎餅口感更加好吃，毛正根特地放了一些切的碎碎的蔥花進去。

這般忙碌了許久，直到快晌午的時候，佟小四走了進來。

“若是餓了的話，那邊有攤好的，先拿去吃。”毛正根一邊說著，一邊將鍋裡頭的煎餅翻了一個面。

“正根哥這手藝，的確與旁人不同。”佟小四拿了一個煎餅來吃，一邊往前湊了湊：“你也教教我，我總是把煎餅給攤的不成型兒。”

“你那是翻的太早了些，你看，這般的話，便不會爛了。”毛正根說話的功夫，向佟小四演示了一下。

只那麼將鍋給甩了一下，一個溜圓完整的煎餅，幾乎是頃刻之間自己翻了個個兒，再片刻之後，便穩穩的落在旁邊的那厚厚的煎餅上頭了。

“厲害！”佟小四雙眼放光：“我也來試試？”

“得得得，你改天再學。”毛正根將佟小四往旁邊推：“今兒個二月二呢，若是再磨蹭，只怕趕不上吃晌午飯了，你也別添亂了，等回頭我再教你。”

“就是得二月二，才要親手做幾個煎餅不是？你便教教我吧。”佟小四嬉皮笑臉的往跟前湊。

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