唉,我也知道我燒的不好吃,可還不至於難吃到吐吧?二涵,你就將就著吃吧,填飽肚子就行了,不要在意這些細節。”
“……”
原來小江他的待客之道,就是這樣敷衍自己的啊?魏涵心好痛。
“小江,求你讓我進廚房好嗎?就一次。”
“好的吧,但我可不放心你一個人,我得進去看著你。”江承睿覺得魏涵那麼二,實在不太靠譜,萬一就把他家廚房給燒了呢。
廚房,魏涵決定利用所剩不多的食材,簡單做幾道家常菜。
洗好菜,處理過醃肉後,魏涵開始在砧板上“咚咚”的切菜了。他用起刀來輕重適宜,乾淨利落,切出來的魚片厚薄均勻,肉塊差不多大,土豆絲也幾乎長短一樣,精湛的刀工著實讓旁邊的江承睿看呆了,他似乎還看見魏涵在冬瓜表面刻了花紋,以便於縮短入味的時間。
熱鍋涼油是炒菜的第一步,“生蔥熟蒜,半命韭菜”這也是常識,魏涵隨時注意著自己的火候,炒韭菜,青椒豆乾的動作一氣呵成,又看準時機放入了鹽,生抽,料酒等調料。燉肉湯時,他還特地叫江承睿找了幾片橘子皮放進去,說是這樣不僅味道鮮美,還能減少油膩感,聽得江承睿直點頭。
不一會兒,什麼回鍋肉,清蒸鱸魚,糖醋排骨等一道道的上了桌子,其中好幾道菜魏涵還配上了自己的蘿蔔雕花,看起來相當賞心悅目。
這妥妥的大廚架勢,早已讓江家兄弟倆目瞪口呆,不由的對魏涵豎起了大拇指。
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