布政使的泰山，自然連同知都要敬讓三分。

他微微一笑：“能得彭文憲公讚賞，必然有不凡之處，改天還要上門親自瞻仰那塊匾額，方大善人到時候可不要趕本官出去才好！”

方慧學連連道：“這都是知府大人抬愛，草民如何敢當，大人若願親臨，舍下定然蓬蓽生輝！”

幾人說笑一番，範知府就讓人上菜，一面道：“下官知道大人此來是為了查明科舉案一事，也不敢多加打擾，所以已經在官驛為大人準備房間，請大人入住，今日之後，若大人有召，只需派人過來說一聲，下官定當前往拜見。”

唐泛擺擺手：“美味佳餚在席，談論正事未免煞風景，不如盡興，其它事宜等今日過後再說也不遲。”

範知府巴不得他不要談才好，聞言就笑道：“大人說得極是，那下官先敬大人一杯？”

酒過三巡，席上的氛圍就熱鬧起來了，因為唐泛不再接受眾人敬酒，只讓大家隨意，其他人見他的確對菜餚的興趣多過於對喝酒的興趣，便也放下酒杯，轉而給唐泛介紹起桌上的菜品。

孫寓就笑道：“大人剛從蘇州過來，想必吃盡精細了，不過您別看咱們江西比不上蘇杭那邊做得精細，若說到吃食，也有不少上得了檯面的，而且是蘇杭那邊沒有的。就拿這道鰍魚鑽豆腐來說，得先用骨頭熬製七八個時辰的高湯，然後盛出放冷，再將一整塊豆腐與活鰍魚一併放進湯內，下頭爐火一加熱，泥鰍就會拼命往豆腐裡鑽，等到火候一足，豆腐與泥鰍皆熟透，兩種味道就會相互滲透，這豆腐香軟之中還帶著鰍魚的鮮味，最是可口不過了。”

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