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謝嘉音做了一份魚湯，一份紅燒魚，均是色香味俱全，幾個大廚簡直快要瞪掉了眼珠子，紛紛迫不及待的去品嚐！

“這……竟然真的半點兒腥味也無！”

“肉質鮮美，沒有丁點兒的土腥味，這簡直了！”

“妙啊！妙啊！沒想到這魚也能做的這麼好吃，這東西，可是到處都是啊！”

沒錯，最珍貴的一點，就在於這魚到處都是。謝嘉音把這裡隨處可見的東西，變成了寶，這些菜餚一旦上市，那麼肯定火爆，而偏偏，原材料是那麼的常見。

這也就意味著，成本低啊！

“這最後一道菜，叫酸菜魚，除了要用到的這些常見的調味料之外，這個，叫花椒，管麻的，這個，叫辣椒，管辣的，還有這個，叫酸菜！”

謝嘉音將一個小布袋裡的花椒，還有另一包辣椒拿出來，然後又把小罈子裡的酸菜拿出來給幾位大廚看。

幾位大廚看了，全都不認識。

“這個……是醃菜？”

唯一熟悉的，就是酸菜了！

謝嘉音點頭，“沒錯，是屬於醃菜，但做法稍微有些不一樣，這個味兒是酸的。”

謝嘉音開始將黑魚片成薄薄的魚片，將一切配料全部備齊，便開始做酸菜魚。

所有的菜中，就酸菜魚幾位大廚看的最緊張最認真，因為前面的幾道菜，至少還都是用他們熟悉的調味料做的，而這道酸菜魚不一樣，出現了他們不認識的調料，那麼便說明，這菜肯定不簡單！

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