掌勺的雖說沒有那些什麼執照之類的，但是，手藝確實不含糊。跟著這個大師傅，楊林學了不少手藝，隔三差五的，也給大師傅打打下手。一來二去的，店老闆就興起了把楊林留下來的念頭。現在這個大師傅兒子在工地已經賺了不少，大師傅也存了點積蓄，父子倆商量著，打算再過一段時間就回鄉下蓋幾間瓦房，給兒子娶一房媳婦。店老闆和楊林說過這事，可是楊林卻說等他明年滿歲數了，就去工地幹活。店老闆琢磨了一下，估計這孩子是為了多賺點錢，和老闆娘商量了一下，就決定先給楊林漲點工資，儘量把這孩子留住。楊林知道了，心裡感激，嘴上也沒多說什麼，只是幹活更賣力了。不過，他還是打定主意，等過了十八歲生日，就去工地板磚，畢竟，在工地一天就能賺不少，有了錢，才能給他媽看病。

“小楊，一盤爆炒腰花！”

“哎！”

楊林亮著嗓子答應了一聲，等鍋裡油熱了之後，就顛起了馬勺。

現在還是八月天，那些穿著高檔時裝的小白領，舉著把陽傘，路過這塊工地都要皺皺眉頭，生怕揚起的灰弄髒了自己的皮鞋。而這些砸著大夯的漢子卻根本不在乎這些，他們吃的飯都是大米拌水泥，裡外裡都成了泥人，誰還會在乎這些。楊林幹活的這家小飯店，什麼衛生許可證之類的都沒有，只有張營業執照，卻還能在工地邊上開下去，不是沒有原因的。至少，工地幹活的人不在乎飯店有沒有這證那證的，也不在乎菜裡放了多少鹽，他們只在乎同樣的錢買到的白飯，夠不夠他們填飽肚子。

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