吃就好!這個是罈子肉, 大家嚐嚐。”他將蓋子揭開, 大家只聞見一股奇異的香味,隱隱還帶了點酒香, 勾得人直流口水。罈子肉是將雞、火腿、排骨、牛腩、墨魚、乾貝、香菇等放入小酒罈裡一起燉,這道菜奚川從上午處理食材的時候就開始燉了, 現在才好,各種肉味道互相浸潤, 鮮美無比,差點連舌頭都要吞進去。罈子肉雖然沒有佛跳牆的材料多,但也是極其難得了。
黃杏的發小叫邵寬, 他算是見多識廣的, 嘗過罈子肉後,伸出大拇指:“好吃!真難得,居然在這裡吃到了罈子肉。你這罈子還是酒罈?”
奚川說:“嗯,也不算是,就是用酒泡了一晚上。如果的陳年的酒罈子, 效果會更好。”
邵寬看了一眼這個簡陋的大排檔,說:“你這手藝開一個串串店真是屈才了,應該開個大酒樓才好,不,最好是開個私房菜館,每天就做那麼幾桌菜,需要提前預定才吃得上,包準生意好得很。”
奚川笑笑說:“我本事還沒到家,先開個小店磨練一下廚藝。”他自然不好意思跟人說自己沒本錢,還在原始資金積累階段。
黃杏笑嘻嘻地說:“我們老闆主要是沒錢,寬寬,你錢多,要不投資一下唄?”
孫佑宸正低著頭在吃飯,聽見黃杏的話,略有些緊張地看了看邵寬和奚川,他的心情非常矛盾,他希望奚川能夠有更好的發展,卻又希望是自己陪著他一起發展,而不是依靠黃杏和她的朋友。
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