只能先開個大排檔,等有本錢了,咱們再開大飯店。”
奚川伸手在孫佑宸額頭上彈了一下:“臭小子,你這是先斬後奏吧。”
孫佑宸伸手揉揉被他點過的地方,嘿嘿笑:“沒有啊,還是先跟你彙報了,因為錢在你那裡,而且你才是真正的老闆,所以得你拍板才行。具體做什麼,還得你說了算。”
奚川想了想:“明天去看看吧,如果地段不行,這事兒就算了,開店的事不要再提,你好好上你的學。”
“遵命!”孫佑宸興奮地行了個軍禮,顯然對開店的事信心滿滿。
第二天,奚川打電話跟田橙請了假,然後和孫佑宸一起去了他看好的那個店子。這一帶是很有名的夜市,附近有不少娛樂場所,白天這裡非常安靜,每家店門都是關著的,顯得非常冷清,很明顯,晚上才會熱鬧起來。孫佑宸已經打聽好了轉讓費、辦執照和餐飲許可證的流程,現在盤下來的話,快的話七月份應該就可以開業了。
孫佑宸又帶著奚川去找老林,老林從小雅園出來之後,也沒有再找工作,而是和老伴一起在小區裡開了一家冒菜館。老林的冒菜館很小,裡面僅有三張桌子,但是生意卻很火爆,周圍很多街坊鄰居都端著碗在小店門口排隊買菜吃。
老林見到他們很高興,他一邊忙活一邊招呼他倆:“你們想吃什麼自己去拿,我給你們燙。”
奚川看著老林樂呵呵地忙活,臉上笑容一直不減,跟當初他在小雅園做總廚時總是板著一張臉的神情相去甚遠,可見對現在的生活極其滿意。一點鐘左右,老林終於忙完了,過來和他倆說話:“聽宸宸說你們也要自己幹了,林叔我是第一個支援的。自己幹,自在。小川你廚藝這麼好,不要浪費了,自己開店,肯定賺翻了。”
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