就認出來了。”

李逸初臉上帶笑：“我能在店裡隨便看看嗎？”

經理：“當然能，梁老闆說這火鍋店就兩個老闆，一個他，一個你。你想看什麼都行。”

李逸初聽完心中有股熟悉的暖意，當日他搬進梁煊家，看到衛生間成雙成對的洗漱用品時也是這種感覺，梁煊什麼都不做，他就已經喜歡的無法自拔了，現在梁煊做這麼多，他低下頭笑了一笑，那真是一輩子也不想離開。

李逸初來回仔細地看店裡的桌椅和裝修，他曾經有過不短時間的餐廳打工經驗，哪些地方有衛生死角，哪些線路需要檢查，還有哪裡的排煙罩位置需要調整，他都能一眼指出來。經理跟在後面逐一記錄，不時笑道：“李先生果然是個內行，以前幹過餐飲？”

李逸初一笑：“沒有，只是看的多就記住了。”

看完前廳，李逸初去了後廚，決定一個餐廳成敗的關鍵就是後廚，他檢視一圈，從錢包裡掏出一張卡遞給經理：“後廚的電器用的太久，雖然現在沒出事故，但是不怕一萬就怕萬一。現在我給你列牌子，你記下來，然後儘快全部更換。我瞭解市場，這張卡里的錢應該能買齊我所說的所有電器。”

經理遇到懂行的人，便不廢話，拿著記事本跟在李逸初旁邊聽他一個個說應該更換哪個牌子哪個尺寸的電器。

一通忙碌，已是傍晚，後廚裡的雜工都擠在水池邊洗菜。李逸初看見一個年紀不大的女孩蹲在塑膠盆旁一根根清洗韭菜，手法一看就是在家裡做飯養成的，到了餐廳這種一下需要洗一盆的地方，速度顯得非常慢。經理看到他的視線，便低聲在他耳邊說：“這個小姑娘是店裡王廚的遠房親戚，沒念完書就來上海打工，昨天才進我們店。她人伶俐，估計再學兩天就好了。”

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