,所以魚肉量也很大,無論是煎還是煮都很好吃,能吃得飽。
江徹招呼唐墨和他一起,細細地剝去食肉蟻腹部的毒腺,去除麻痺毒素。
這個工作非常繁瑣,皮耶爾原本也一起幹的,但後來覺得煩了,乾脆回到救生艦上值班。食肉蟻的毒腺全都剝好之後,江徹拿出了一個比較深的小鍋放在一邊,然後開始用雙脊魚剁碎的魚皮混著魚肉和螞蟻,加了些調料,一起搓出了許多個小丸子。
唐墨看著他幹活,不由自主地嚥了口唾沫:“真的要吃……螞蟻啊?”
江徹笑著瞥她:“不敢吃?”
“有什麼不敢的。”唐墨盯著江徹揉丸子的手,“我們連不清楚成分的小金菇、奇奇怪怪的青背蟹和不知道是不是魷魚的軟體動物都吃了,還怕這個?”
江徹:“可你看上去不太想吃。”
唐墨:“會不會很臭?”
江徹:“不會,又香又脆,跟芝麻一樣。”
和唐墨閒聊間隙,他已經搓好了一堆丸子。丸子個頭不大,都是結實的魚肉和魚皮,外面裹了一層金黃色的食肉蟻。江徹讓唐墨把麵包糠端過來,將丸子一個個放進麵包糠裡滾一趟,隨即立刻夾起來,小心放入已經燒開了滾油的小鍋裡。
條件簡陋,沒有爐子,他直接握著鍋柄,把鍋子放在皮耶爾烤魚的火上燒。兩個丸子在沸油裡翻騰,嗶嗶剝剝、嗤嗤剌剌地響。
救生艦上的油不多,所以江徹一直沒能下狠心炸吃的。眼看快到黑海了,還不知道上面是什麼情況,乾脆不管三七二十一,先吃頓爽的再說。
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