切一些黃瓜丁放進去,就大功告成。
蟹黃包稍微複雜一些,需要揉麵,醒面、擀麵,還需要準備餡料,將母蟹拆開,蟹黃舀出,在將蟹肉分離出來,將蟹肉混合豬肉剁碎,再放入蟹黃,加上些許鹽、糖、胡椒粉、香油,攪拌均勻,餡料就好了,最後將餡料用醒好的面揉成長條,分離出小麵糰,然後將小麵糰擀成面片,將餡料包起來,最後就放在蒸籠裡蒸。
至於蟹黃包上的褶皺,這些廚師都是專業的,最起碼比林昕專業,當初林昕學習怎麼做包子,褶皺可是一大難題,他花費了一個月,才讓褶皺稍微像樣,而這些專業的廚師,半天時間就像模像樣,而云霖更厲害,看林昕做一遍,然後上手,第二隻包子就已經很像樣了,第三隻就不比林昕的差了了。
林昕看著雲霖包的包子,心裡恨恨的,牲&口,還讓不讓人活。
雲霖見林昕憤恨的眼神,心裡得意,挑了挑眉頭,得意洋洋的表情就寫在臉上:看到了沒,就是這麼厲害,服不服。
林昕狠狠翻了一個白眼,再厲害有什麼用,還不是我教得好,兩人用眼神廝殺。
第五軍團的軍人們,感覺這兩天過得很幸福,硬殼蟲的肉吃起來真的很美味,雖然吃之前和之後的兩個小時不能吃其他的食物,可是,還是很滿足有木有。
“嚶嚶嚶,這才幾天,我居然就胖了,不行,我得去鍛鍊一番,否則我還怎麼找媳婦”姜離捏了捏自己的臉,嚶嚶嚶,飯菜實在是太好吃了,以前吃飯,都無所謂,現在,吃了早飯望午飯,吃了午飯盼晚飯,吃了晚餐還希望再來一個宵夜,嚶嚶嚶,他的身材喲,都快走形的。
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