脾氣大，性子急，做菜的手藝沒學會，倒學了一身紈絝子弟的壞毛病。

原先還有父輩管束，陳興還不敢太放肆，自從父親去世，聚仙居由他接管，陳興就開始放開手腳的胡折騰，店鋪不好好經營，卻一心惦記著旁門左道，看見誰家生意好，心裡就氣不岔，就一定要把人家擠兌走。

生意哪有這樣做的？不在業務上精益求精，反而一心想著靠害人取勝？

客人們雖然不管他們生意競爭的事，可來聚仙居吃飯，總是想吃到這個飯莊裡原汁原味的特色。陳興的心思全用在了害人上，哪還有閒心鑽研菜色，聚仙居近幾年的生意越來越差，就是因為他們的菜色從來沒有變化，而且味道上也大不如前，誰還總來上當呢。

聚仙居的處境原本就有些風雨飄搖，陳興還不想著好好整頓家業，反而為了擠垮食錦樓，惡意降低菜價，不只如此，最後為了不虧死，還乾脆在菜上做起了手腳。

一道菜的成本是定死了的，他降價降得太狠，短時間內雖然見了成效，讓客人們蜂擁而至，表面上看生意紅火得不得了。可這帳不能細算，細算能讓人肉疼死。真讓小米說著了，陳興純粹是賠本賺吆喝，不僅掙不來錢，反而還虧得稀里嘩啦的。

這哪能行，才一個月的光景，陳興就撐不住了，從家裡補了五百兩銀子到聚仙居帳上，這才勉強又支撐了半個月。方雲宣那裡天天一道新菜，又便宜味道又好，還有免費的點心贈送，利潤雖然薄，但也比陳興這樣幹賠錢強得多。

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