nbsp; 楚琛在一邊笑著道：“要我說今的對，這茶、水、器、藝的確是缺一不可，現在吳叔就考考你，從咱們這次品茶中你有什麼感想？”

楚琛有些苦惱的撓了撓後腦勺道：“富叔，其實這是我第一次品茶，我對茶道瞭解的並不深，不過都是些從書上看到的知識，下面如果我說錯了，兩位可別見怪啊。”

他見朱大富兩人鼓勵的眼神，就接著說下去道：

“宋徽宗趙佶在中就提出，飲茶要講究“採擇之jing，製作之工，品第之勝，烹點之妙”，同時還要求“祛襟滌滯，致清導和”，“中澹間潔，韻高致靜”，這宋徽宗的這幾句話，我們可以看出品茶需要物質和jing神兩方面的要求。”

“其中物質方面有水、器皿、還有環境。咱們先說這環境，古人言道，品茶最好的環境就是清山秀水，小橋亭榭，琴棋書畫，幽居雅室，當然這是理想的品茗環境，一般人也達不到這個要求，不過總的來說，只要環境安靜優美就可以了。”

“富叔這裡的環境也就不用多說了，可以用三個詞來形容，清靜自然，古樸典雅，別具匠心，每一次來到富叔這裡，都不禁讓我煩惱頓消，心曠神怡，用作品茶之場所，當然就沒有問題了。”

“宜茶之水有三個要求，一是“清”水質無sè、透明，無沉澱物；二是“甘”，指的是甘、冷，或甘、冽。水一入口，舌尖頃刻便會有甜滋滋的感覺，頗有回味；三是“潔”就是乾淨清爽，用我們現在的話來說，就是無汙染。”

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