將雞骨架拆出來，扔在鍋裡開始熬雞骨湯。他已經想好要做什麼了，早點做流沙包，西式主菜沒多少選擇，只能煎牛排，中式主菜可選的比較多，他決定做一個宮保雞丁，西式湯則做蔬菜牛肉湯，中式湯則做一道蘑菇三鮮湯，西式甜品做提拉米蘇。

貝克這邊人多，中西餐分開做，做得異常精細。姜唐的助手幫不上太多忙，主要都是自己動手，但是他完全不著急，三個小時別說做六道菜，就是十六道菜也沒問題了。

平一楊的早點做的是麵條，用肉湯做湯底，滷牛肉片做澆頭，跟姜唐的流沙包一起呈上去。評委總共有十人，歐尚農請了五個來，另外五個是貝克家請的。姜唐做了十個包子，一人一個，平一楊的麵條只能一人一叉子，在吃法上，姜唐的就佔了優勢。

白胖胖的流沙包鬆軟可口，咬一口，金黃的餡兒便往外緩緩流出來，真如流沙一般形象，味道鮮香濃郁，吃得人停不下來，尤其是這種天，吃一個熱乎乎的流沙包，真是感覺心窩子都暖了。

其雖然沒有明說這包子是誰做的，但是大部分評委心裡都有數，因為在平家的餐廳裡是吃不到這麼好吃的包子的。每個評委手裡都有十分，歐尚農請來的評委無一例外都給了流沙包十分，貝克請的五個評委也都是有頭有臉的人物，他們看著這邊齊刷刷的十分，也沒好意思給低分，基本上都是八分九分這樣的，沒有給滿分的。

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