“當然，紅燒肉要五花肉才能燒得成。斯潘達的紅燒鼠肉不算紅燒肉，沙鼠瘦肉太多，肥肉太少，燒不出紅燒肉的味道來。正宗的紅燒肉，要用豬肚腩上的五花肉。五花肉懂吧？一層豬皮，一層肥肉，一層瘦肉，再一層肥肉，最上層還是瘦肉。這樣肥瘦相間的肉燒成紅燒肉，不會因為肥肉太多而油膩，不會因為瘦肉太多而發柴，肥瘦相間，搭配得恰到好處，再用白糖和老抽上色，顏色金黃油亮，看著口水就來了，而且紅燒肉燉得酥爛，入口即化的感覺，好吃得你連舌頭都要吞下去，這麼一大塊還不夠你一口吃的。沒吃過紅燒肉的人生，我覺得不是完美的。”

巴克狠狠吞了一下口水：“姜老師，那安格斯的五花肉多嗎？”

姜唐看他一眼，低頭吃一口分子套餐：“當然，只要你去了安格斯，想吃紅燒肉完全不是問題。就算你在斯潘達，不久的將來，也能從安格斯運香豬肉過去，想吃紅燒肉也是不難的。”

巴克聽他說到這裡，不由得嘆了口氣：“可是我現在哪兒都回不去了，以後連紅燒沙鼠肉都吃不上了。”

姜唐斜睨他：“你對美食這麼感興趣，要是跟我學廚藝多好，包準是個高階廚師，沒準還能去瑪姬大學當老師呢。我想不通，你為什麼要跟著伯尼幹這個。”

巴克抓抓腦袋，為難地說：“我也沒辦法。伯尼救了我，是他把我帶到革命軍中去的，以前我連飯都吃不上。他說要我幫他一個忙，我就去了，對不起啊，姜老師。”

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