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分卷閱讀45

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後廚子們告訴他,這不就是普通的海鮮粥嘛,他們常做啊......

江寒扶額,看來還沒有他想象的那麼糟糕嘛。

要一個人去做海鮮粥,然後他要另外幾個廚子幫他整理材料。

他想到了壽司還有天婦羅以及餅....

至於燒烤...等鐵架子弄來了再說吧。

讓他驚奇的是他們居然不知道紫菜可以吃!沒紫菜他做毛線的壽司啊。

生活在海邊的人居然不知道紫菜!

夜明珠在一旁驚奇道:“那東西還可以吃?每次我們打撈上來那種水草都要清理半天呢!”

........

夜明珠快快的去通知夜海城的群眾們了,順便看看有沒有乾的紫菜,秦武呵呵的兩眼放光。

他越看江寒越順眼了有木有,奈何人家江寒看他每次都像看白痴。

放棄壽司,他要人打雞蛋和和麵,準備做天婦羅海鮮,當初好基友的爸爸最喜歡做這個當零食給他們吃了,不僅是肉,最多的還是各種蔬菜,總不能讓別人天天做肉給你吃吧。

還有小肉丸和餅。

選了些大的蝦,每隻都有十釐米以上,剝皮後,把那些作料切成粉末放進面裡...他也不知道怎麼做,於是只能試著做,能做出形狀來就不錯了!

他先試著把蝦丟面裡,然後拿起來丟油鍋裡炸...

成金黃色後,他撈起來...這怎麼和記憶裡的不一樣呢,他記得那種蝦是吃起來很酥脆的感覺,這外邊的一層厚面有些不一樣啊...

他再度丟鍋裡,又過了一會兒,廚子提醒他,再炸就要糊了,他撈起來看,所以說是他面裹多了還是面的問題?

御儲煌看著江寒放在一旁的大蝦,拿起筷子夾了起來,他用內功冷卻後一口咬了下去。

“不錯,外邊的雖然是糊味但裡面的蝦卻還新鮮,就是味道有些淡。”

“味道淡?”江寒湊過去,在秦武驚呆了的眼神中就著御儲煌的筷子在另外一頭咬了一口,他可麼留下什麼蝦尾,只有蝦肉。

“嗯...是有些淡,啊!我知道了!”

江寒要他們去拿最辣的胡椒粉撒了一些放在面裡繼續和麵,然後又要人去切了一些曬乾的紅辣椒用一個漏勺放在油鍋裡炸。

期間御儲煌一直呆愣的看著自己筷子上的蝦仁...

......好像,有什麼不對勁?

秦武捂面,宮主喲,你這真是當兒子養的?

江寒這次問了廚子,有木有那種炸了面是酥的那種面,廚子們也不知道他說的是什麼面,把各種面都拿了出來,然後每樣都按照第一個江寒做的打好了雞蛋黃放好了作料。

他要一個個的試!

還真被他試出來了...特別是這玉米粉,放下去就是黃色的,難不成原本的就是用的玉米粉麼?

可他記得是白色的...於是他果斷的把玉米麵倒了一些到麵粉裡,只在面外邊沾上一些面,他發現炸出來的龍蝦好多了,重點在於外面的面終於不是一坨厚的面了

他要御儲煌給蝦降溫,咬了一口...好辣QAQ

江寒把蝦肉的另外一邊給御儲煌一臉壞笑。“你嚐嚐?”

......御儲煌盯著被他咬過一口的炸蝦,最終還是咬了下去,反正這蝦夠大,“唔...好辣”

滿意的看著御儲煌皺眉江寒心情灰常不錯。

然後他果斷的換了一鍋油,這鍋...就刷燒烤吧,反正也是辣的。

龍蝦實驗成果後,江寒又陸續炸了一些蚌肉、魷魚,還有魚塊蔬菜。

各種海鮮都炸了個遍,光是龍蝦就有幾十種。

炸到一半他把東西交給廚子們,接著開始研究壽司了。

是的,夜明珠真的找到了幹紫菜!雖然形狀有些怪,亂七八糟的

但是這不影響什麼。

他把那些紫菜切碎然後鋪平放一點點水,然後就放哪兒晾,反正有海風吹著呢。

然後他要人去找糯米。

還有準備竹簾,時間還長他不急,有武功的人就是好啊看那些人削竹子刷刷的跟切菜一樣。

江鳴無語的拿著小刀削竹子,他可不會做竹簾啊!

還有一些菜跟廚子們說說就夠了,雖然廚子們很是不能理解,但是有了新的菜譜他們還是很樂意去實驗的。

比如毛尖蝦仁...茶葉抄蝦仁這是他們沒聽說過的,所以當廚子們把曬乾的茶葉直接倒進去開始抄的時候,超出來的就是糊了的一鍋茶葉渣。

江寒嘴角抽搐的想起那些茶葉好像都是葉子,於是才要他們去泡茶葉,茶水當然是放在一旁冷卻,再冰鎮一下應該也不錯啊。

畢竟那‘偽’天婦羅海鮮可都是辣的呢,還有燒烤。

還有就是扇貝粉絲,這個比較普通,跟廚子們說下他們就自發的整出了清蒸的爆炒的煲湯的水悶的。

什麼雞蛋扇貝餅,燒烤小鮑魚,清炸牡蠣、桂花酒蒸蛤蜊、蟹黃豆腐羹、魷魚圈、墨魚餅

最重要的是!炸薯片和薯條!

雖然這是在海邊,但是土豆還是有的,江寒興致勃勃的開始炸薯片,期間他還問眾人喜歡什麼口味的。

蝦仁粉什麼的有武功高手在哪不是分分鐘的事?

在廚子們高喊糊了糊了的時候江寒不為所動,直到炸出了完好的薯片,他撒上一些胡椒粉,夾了一塊咔嚓咬了一口,嘖嘖,真不錯~

廚子們留著口水看著江寒咔嚓的咬著那個啥,紛紛表示自己也要炸薯片。

秦武也咔嚓的咬著薯片開始兩眼放光,“這東西要是賣出去!”

江寒輕哼一聲,“概不外傳!誰敢洩露了我的秘方!看見我後邊的打手了沒?”他指著的是一片在研究竹簾的江鳴和吳何幸,手指劃過在一旁偷吃的許東智,繼續劃過一直跟在秦武身邊cos保鏢的某位冷酷大哥,最終手指停在了御儲煌身上。

“他可是魔頭!要是讓我知道有人在我還沒開業的時候就洩露了我的秘方,嘖嘖夜海城都保不住你們!”

嵐峰宮眾位:.............

廚子們可是親眼見證過御儲煌一揮手那些魚肉就只剩下骨頭的,還有那江鳴削竹子比切菜還輕鬆,他們齊齊看向自家城主。

城主爺爺黑著臉看著江寒,江寒抬起下巴,哼!然後轉身朝著御褚煌,“求舉高高!”

御儲煌呆掉了....

同一時間...江鳴的竹子削斷了,秦武的筷子掉了,許東智筷子上的蝦肉也掉了,吳何幸終於也止不住的眼角嘴角一起抽抽,就連一直沒說過話的那位冷酷大哥也冰裂了。

夜明珠..他微妙的看著御儲煌和江寒,然後又看向眾人,他哈哈哈哈哈的大笑起來。

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