鐵掌櫃暗暗叫苦，要是知道醬料如此吸引顧客，當初他就不會自找麻煩把沈家的醬料生意給退了，聽說其他兩家也同時給推了。

沈依是遇上了另一個強敵。

那強敵與沈依一樣是個女子，她推出了新款醬料，口味更親民，最重要的是，價格也親民，味道不錯，價格又便宜，做生意的自然是盯著利益而生的。

沈家所出的醬料味道自然沒有問題，可價格方面還是稍高了些，對酒樓飯館來說，使用醬料的數量還是很多，許多菜也能靠醬料提味，如今醬料一換，客人不買單了，這是讓人頭疼的。

沈家醬之前溝透過，要沈依將價格稍稍的往下降一些，但沈依並沒有同意，她認為自己已經將醬料定位的很普通，價也不高，普通百姓也能吃得起。

做出好的醬料不是那麼簡單的，配料，各種原料，最重要的是要保證原料的質量，一旦質量稍差，必定會影響醬的口感。

沈家醬用的都是最新鮮的原料，藥材也是她精挑細選的，每一個步驟都是由沈依一人嚴格把關的，所以數時不多，每一次只做三缸醬，分給白化鎮上的三家酒館飯莊，多了她也做不出來，若是當真大批次生產必定會影響醬料的口味，當然，若是隻求成本低，能賣個低價，好出貨，原料差就差點，倒是無關緊要。

沈依是個有追求的人，剛開始沈家沒錢，她為了儘快找錢，的確是可以用些下三爛的手段。

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