和日式刺身僅以山葵和醬油調味的方式不同，這金明膾斬的蘸料卻是及其講究，除了蔥、姜、蒜、椒、，山葵，芝麻等常見的東西之外，還有一些用草藥榨取的調味配料，配合著放在冰盤之上的魚生片。這一口吃下去，這股清涼卻是讓人的心只片刻便安靜了下來，可以細細體會這這今明池中魚肉的緊緻和清甜。

“蔡軍使，這膾斬……可還合口？”

“合口，合口，臣下雖然不是第一次品嚐這金明膾斬了，可卻從來沒有見過如此精湛的刀工，這魚生真可以媲美蟬翼了！你說呢，王院判？”

蔡軍使一邊說著，一邊就看向了一旁的王玄義，只見這王玄義此時卻是端著一旁那盛放著蘸料的小蝶久久的沉思著，直到軍使悄悄地咳嗽了一下，王玄義這才回過了神來。

“王院判？這魚生……可還合口？”

秦王看到這王玄義神色有異，便不由得感到有些奇怪的問道：

“臣下雖是第一次吃到金明膾斬，可這味道，臣卻是深深的記在心裡了。只不過……這蘸料……看似平平無奇，可臣卻聞到了一股淡淡的草藥香氣，卻不知……”

王玄義略帶疑惑地看了那徐廚娘一眼，徐廚娘見到眾人都看著自己，便有些緊張的開口說道：

“不過都是些尋常的調料，只是這生食雖然鮮美，卻都是大寒之物。奴便在這蘸水上花了些心思，這裡面除了一些除寒的草藥之外，奴還加了些山葵……”

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