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第 17 章 廚娘16

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新買的鋪面價格很便宜,才二十兩銀子不到,與之前那間雜貨鋪簡直是一個天上一個地下。但貴有貴的好處,便宜也有便宜的壞處,這間鋪子之所以如此廉價,就壞在它的位置上。

若非十分熟悉本地地形的人,要想繞過七八.九個衚衕走到這裡,簡直是不可能的事。差點在衚衕裡繞暈過去的齊氏如今正愁得吃不下飯,生怕女兒虧得血本無歸。

林淡一邊收拾桌椅一邊安慰她:“娘,您別擔心,我把店開在這裡不是沒有道理的。您看看四周都是些什麼鋪面?”

“是什麼?賭.場、鬥場、碼頭、妓院,全是些下九流的場所,來往人員也都是下九流的東西,我真想不明白你為何要把店開在此處。既然嚴家人容不下咱們,咱們離開京城便是,好歹能過個安生日子。娘不要你爭什麼家產,也不要你比什麼高低,娘只要你平平安安的。”齊氏邊說邊去拉女兒手腕。

林淡安撫性地拍拍她,解釋道:“南城的居民皆是外來人口,身份的確複雜,卻也比北城好上一些。您別覺得南城人低賤,實則此處藏龍臥虎、騰蛟起鳳,什麼樣的人都有,不是個簡單地方。若在此處做生意,可比在北城好得多。您看看那賭.場、鬥場、碼頭、妓院,是不是人來人往、門庭若市,這就是天然的人氣。一家飯館生意好不好,廚藝佔首位,其次便是人氣。廚藝好、人氣旺,這生意自然就起來了。我的廚藝擺在這裡,再借一借周邊的人氣,不怕賺不到錢。等我把店開起來您就知道了。”

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