唐畫年接手白府大院後將其重新修葺,創辦了廣陵食館,主打的自然是淮揚菜。據說當年皇帝下江南時也特意來到廣陵食館品嚐美味。
經由唐家世世代代苦心經營,時至今日依舊保留了正宗淮揚菜的精髓,無論是菜品還是製作方法都保留了百年前的風貌,成為淮揚菜珍貴且獨特的一支。八寶葫蘆鴨、蟹粉獅子頭、鹽水鵝、陽春麵、金湯松茸雞、酒醉湖蝦、五丁包……都是這裡的招牌菜。
全國甚至是世界各地的美食愛好者來到Y城都慕名而來,可惜食館現任主人卻不是那麼熱情好客,每天只賣十桌,十桌之後任憑誰來都不迎客。雖然這等高冷作風讓很多食客吃了閉門羹掃興而歸,但在很大程度上打響了廣陵食館的名氣,也維持了其菜品的精美。
陳千語立於這座歷史悠久的古宅中,雖和古宅的女主人在見面時有一絲莫名的針鋒相對,但看這磚雕精美的門楣、極其寬敞的宴客前廳、深幽的天井都能感覺到歷史的呼吸。
天井兩邊有假山、花園,雖是深秋時節但園丁手裡的花還是開得很豔。跟著唐寧往裡走,牆上不止掛著火紅燈籠,更有雋永錦繡的字畫。
陳千語看著這些字畫有點兒挪不動道,對著那幅顏體看了很久。
“陳老師還懂書法?”張靜欣湊上來問道。
“我不太懂,但顏體卻是有聽我爸說過。顏體看起來簡單,但要寫好卻是很難。我老家有位鄰居就是書法大家,經常來我家和我爸聊書法,我就在一邊聽著。橫陰豎陽,左陰右陽,要練好顏體需要下很大功夫,而這幅字就很漂亮。”
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