從前吃過的各種食物，就能和何田探討這些食物是怎麼做出來的了，不像從前，能說得出的只有賣相如何，怎麼吃，味道口感如何。

立春之後，白晝快速加長，氣溫也逐漸上升。當河流中間的大冰塊緩慢流動，山澗也終於開凍了。易弦拉出放在冰洞裡一冬天的魚鉤，把那一盒的魚餌放生了。

取水便利了，房簷上、樹枝上長出了冰稜柱，在陽光下滴著水，落在雪地裡，形成一個個小坑，向陽地方的積雪以可見的速度融化，雪水流向道路，又結成冰，要剷起來就更難了。

何田和易弦把道路邊上的雪攏起來，外面再挖出一條小溝，溝裡墊上木板和一層乾草，雪水從這裡流下去，在乾草上凍得太高時就抽起木板，把上面的冰推到山澗中。

到了四月中，水晶溫室的房頂就無法再繼續保持封閉了。

溫室一出現裂縫，冷空氣鑽進來，溫室中的菜蔬就會凍死。

何田和易弦想了各種辦法儘量延遲溫室冰瓦融化的速度，在晚間澆上一層水，或是蓋上一層草簾子，但是，也只是使溫室的使用壽命多了一週而已。

這其實也是好訊息，說明氣溫升高得更快了，很快就能進行春耕了。

何田搶救出來幾株辣椒，搬進屋子裡，也準備好了今年要種下的土豆苗。

去年留下的種子也可以開始發芽了。

何田和易弦從地窖裡搬出一筐預留的土壤，裝在育苗的各種容器裡。

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