們原計劃今天划船外出的。

幾天前投下的漁網, 小河支流裡放的籠子和樹枝陷阱，都可以起出來了。如果走運的話，還能順便再撿些蛋。進入盛夏後, 第一批孵化的小鴨子已經開始換毛了，它們的媽媽忙著照顧它們, 不會再下蛋了，但水鳥們不是一齊飛來的, 現在還有些遲來的水鳥陸續飛來，開始繁殖。蛋還是能找到的，就是數量比起一個月前要少得多。那時候, 池塘邊的草地上，可是遍地都是蛋啊。

暴雨時雖然不能外出，但也不能坐在家中什麼都不做。

新鮮的蛋即使放在陰涼通風的地方，最多也只能放一個月，再久些，就會出現“靠黃”，蛋黃粘在蛋殼上，蛋的味道也變了。

之前做青團、粽子用了不少的鹹鴨蛋，今天可以再做一些。

何田用清水洗淨鴨蛋，把它們放在一個竹匾上晾乾，又讓易弦從櫥櫃上面拿下來幾個大玻璃罐。

做第一批鹽蛋的時候她為了省鹽，用的是泥裹的方法，這一次，她打算用比較省事的方法，直接用飽和鹽水泡。

燒開的水放涼之後，倒進玻璃罐裡，加入鹽，不斷攪動，當所有的鹽都溶化之後再加鹽，一直加到飽和，再把洗淨晾乾的鴨蛋一個個輕輕放入，最後蓋上蓋封好，重新放到櫥櫃上面。

泡好了鴨蛋，雨還沒停。

易弦披上蓑衣，戴上斗笠，去放水池的水了，小麥跟著他跑了出去。

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