清早,沈曉東說的那個要給小乳酪送上的滷汁的人就到了大宅院門口,小乳酪剛洗完了臉,開啟門迎接那個中年憨厚的漢子進來,接過了滷汁,兩人寒暄了一會兒,中年漢子便禮貌的告辭了。
他進屋看了看藏匿在窗簾都會被拉上暗暗的房間裡的小吸血鬼,問道:“早餐你需要吃點什麼?豆漿油條?還是滷煮火燒八寶粥。”
來北京了才不到兩個禮拜,小乳酪的骨子裡已經嚴重被老北京人的生活作息給薰陶了
小吸血鬼友好的看看他,“你做什麼,我就吃什麼,謝謝。”他禮貌的話語,顯示出他良好的家教修養來。
於是,小乳酪頗為滿意的點了點頭,去廚房準備吃的了。
家裡的冰箱裡只剩下一點豬骨和一些素菜了,聞人涼出門採購還沒回來,小乳酪站在冰箱前看了看,想了一會兒後,決定做一鍋美味的清淡的大火熬煮豬骨湯,再做點酥油餅什麼的來充當早餐。
合計好了早餐的食材,小乳酪便洗乾淨了手,從冰箱裡拿出豬骨和小黃瓜還有茄子開始做飯了。
他先將豬骨全都處理乾淨,將骨頭上的瘦肉剔除掉,拿出一個煮湯用的打過放在灶火上開啟最大的火苗,在鍋里加入清水,放進花椒八角桂皮茴香等一系列熬湯用的輔助材料後,一股腦的把骨頭放進鍋中,蓋上鍋蓋,大火開始燜煮。
熬湯的同時,小乳酪又將洗乾淨的小黃瓜,切成均勻的細條,放入乾淨的碗盆中,作以少許的鹹鹽,白糖,米醋,料酒,還有一丁點的味精,開始攪拌,等到作料差不多都被小黃瓜吸收,他便將調好的糖醋味的小黃瓜裝進盤子中擺好。
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