也就沒有繼續關注下方的評論。
關注這些,還不如多留出一點的時間來提升自己和身邊的好友。
如果她以及自己身邊的夥伴都能達到廚藝五級的水平,哪怕是整個廚師協會, 她也是絲毫不懼了。
蘇里先鑽進星網的火鍋店, 單獨約談了屈曉幾人, 給幾個人示範和佈置了練習任務,然後回到自己的教習空間繼續學習。
蘇里的下一步是甜點師五級,教習空間不管是體術還是文化課程知識的老師都相當優秀。
然而教習空間廚藝方面的老師,應該用苛刻來形容。
食材,溫度,配料……無一不是以最嚴格的程度來衡量。
如果說華夏料理很多方面都是以感覺,那麼甜點憑藉的大概是數字。
最精準的時間,加上最精標準的溫度,最準確的用料……
然後是美感,味道,香味等等,在是教習空間外,蘇里的製作一般來說製作西點她還是會以秤來計數,在這裡,蘇里被拒絕一切。
“溫度不同,食材等級不同所需要的配料也是不一樣的,如果什麼都用秤,那不如讓機器人來做,要你有什麼用?”
看著臺上老師冷冰冰的說,蘇里都懵了,這話說的好有道理,她竟無言以對。
如果真是這樣,破系統應該是直接找軍部合作,直接給每一個機器人安裝程式,自然是流水線一樣的高階料理,哪裡還有他們這些學幾年都出不了師的人什麼事兒?
“真正高階料理,不僅僅是精準的用量,唯一能夠體會到的就是一點,練。”臺上老師沉聲道,“世上沒有所謂的捷徑,唯一的路就是勤。”
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