日子都有,更何況吳魚做的並不難吃,雖然瞧著樸素接地氣了些,味道卻是不差的。
吳魚煮餛飩很有技巧,既不會煮的過久把餛飩煮破了,也不會煮的時間過短,讓裡面的頭還夾生。時間拿捏的剛剛好,餛飩的賣相不錯,骨頭湯的味道也完全滲入了進去。
一口咬下去見肉,肉的香味同野菜的味道就夾著骨頭湯的鹹味劃入了口裡。牛肉帶筋,味道雖優於豬肉卻不太好咬,吳魚也細心地將筋都打散了再切,使得傅薄斯等人在嚐到美味的同時不會被經絡影響了肉餡兒的整體感。
葉竹瀝喝了一口湯不由得感嘆吳魚的細心,因為是冬天,他同傅薄斯身上難免帶著些寒氣。吳魚往骨頭湯裡放的香料輔材大多是驅寒用的。喝下去之前葉竹瀝尚且還不覺得冷,一口湯喝下去,頓時覺得從胃部升起一團暖氣,把之前藏在不知道身體哪些角落裡的寒氣全驅了出去。
轉而再看傅薄斯,傅薄斯正小心翼翼地端著碗小口小口的喝著碗裡的湯,盛給他的餛飩已經全下了肚。傅薄斯雖然愛吃,吃相卻很是斯文,像一隻驕傲秀氣的貓,帶著他特有的姿態,既不會顯得粗魯又不會覺得做作。
大約是因為自己出了力的緣故,雖然最開始團的麵糰是吳魚做了一半的,以後在擀麵皮的時候,也就光顧著同葉竹瀝“打情罵俏”並沒有幫上什麼忙。但到底是傅薄斯第一次動手做東西吃,精神上的滿足大過於口腹之慾的滿足,一碗見底又嫌不夠,伸手又讓吳魚再給他盛了一碗。
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