“妍妍還小,成親太早對她沒好處。”顧四爺還是解釋了一下,“我母親他們已經出發來b市了,等他們來,就可以籌辦我和妍妍的婚事了。”
聞言,馮徵遠露出了若有所思的表情,道:“看來,你對主席之位,是勢在必得啊。”
陸妍將煮好的餃子端上來,雞湯做的湯底,裡邊的餃子一個個肥胖飽滿,餡料很足。將肥瘦相間的豬肉剁碎,肥肉要多一些,再往裡邊加點雞蛋清,這樣煮出來的餃子才不會讓人覺得幹,然後再往裡邊加入雪白的蝦仁,用雪白的餃子皮一裹,煮熟了,咬一口,鮮香可口,實在是美味。
馮徵遠咬了一口被燙到了,雞湯湯色鮮亮,還冒著騰騰的熱氣,喝一口,從外邊帶進來的寒氣瞬間就沒了,從裡到外都暖和起來了。
“唔,好吃……”馮徵遠幸福的眯了眯眼,“每天都能嚐到陸妍你的手藝,實在是太幸福了。”
陸妍道:“我在裡邊加了點蝦仁,口感上會更加富有層次一些……”
顧四爺夾了一個吹了一下喂到陸妍嘴邊,陸妍吃了,覺得有些燙,秀氣的眉頭皺了起來,不過那股鮮美的確是讓人享受不已。
“明天做煎餃吧,反正包的餃子也有多的。”陸妍拍板決定。
雪白的餃子因為塞足了餡料,看上去倒是透著幾分憨態可掬的樣子。在平底的鍋中倒上一點油,等油熱了,將餃子放在裡邊慢慢的煎,加水至餃子半身位置,加蓋中火燜制等到鍋中水燒得快乾了,再往裡倒入調好的麵粉水,再慢慢地煮煎,等水快收幹了,這才起鍋。
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