株桂花樹,樹齡應該不小了,原本就打著花苞的,一夜起來盡數開放,滿樹金黃,香味飄得整個院子都是。
徵詢了主人家的同意,陸妍帶著春杏他們將上邊的桂花都打了下來,金黃的桂花花朵很小,特別香。
桂花去蒂摘葉,只剩下細小的花朵,花朵處理乾淨,晾乾用來做糖桂花。
一層糖一層桂花這麼放在罐子裡,醃製好的糖桂花會泛著一種很誘人的金黃色,糖和桂花完全的混合在了一起,瞧著嘴裡似乎就有了一股甜味。
陸妍所醃製的糖桂花,因為處理得當,在製作之前很大程度去掉了桂花的苦味,因而整個糖桂花只剩下最純粹的甜,甜中又帶著桂花的香味,讓人著迷。
糖桂花用來做桂花糕,桂花糕這東西,每個人都有他獨特的做法,這也讓桂花糕的味道千差百異,唯一相同的大概就是裡邊所擁有的桂花香。
陸妍所做的桂花糕自然又和其他人的不同,她也有自己的做法,做出來的桂花糕顏色黃白分明,白的色白如玉,黃的瞧著似乎帶著一種透明的質感,可以看見夾在其中的那一朵朵細小的桂花花朵,瞧著像是一個個精美的工藝品一樣,都讓人捨不得吃了。
而這桂花糕的味道,那自然是極好的,糕質細軟,咬上一口,桂花的清香頓時充滿了整個口腔。
等你吃完一個桂花糕,似乎整個人都變香了,嘴裡香味久久不敢。
陸妍是下了功夫做的,上輩子在宮中,她所做的桂花糕,便極受人喜歡,在賞月的時候吃上一塊,簡直就是無上的享受。
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