快熟的,我留著還要做東西呢。”
兩個人齊心協力的把籃子抗到廚房,林靜好找了不用的盆,把生的梅子都拿出來放到那個盆裡面去,然後挑了一小碗熟的出來給她們留著吃,剩下的青梅,她全部都放在盆裡面,灌了水,然後細細的把每一個梅子都洗的乾乾淨淨,還帶著葉子的也順手拔了,杆兒都不剩。
換了一盆水,又把梅子們衝了一遍,林靜好拿出來一個,放到嘴邊咬了一口,一股子酸味兒就在嘴裡蔓延開來,野生的青梅,熟的比較早,又沒來得及放上一陣子,自然是要酸一些。
她舔了舔嘴,把組裡面的那股子酸味散了去,又拿了幾個小罐罐,把洗乾淨的梅子裝在裡面。
見裝了好幾罐,林靜好把瓶口全部擰緊,這才滿意的點了點頭,又朝著外面走出去,讓張美蘭把家裡面很少用的那口大鐵鍋給她找出來。
等這邊鍋架起來了,林靜好支了個大籠屜進去,把每個小罐罐都放進去,又再擰了一遍,見它們都不漏氣,這邊才開了火,把鍋蓋蓋上,蒸了起來。
“你這是做啥?”張美蘭看著林靜好把梅子都弄成這樣,實在是有些摸不著頭腦。
“過幾天你就知道啦。”林靜好笑著說,也沒有看張美蘭,全身心的看著眼前的火候。
第043章
由於瓶蓋擰的緊, 青梅的味道並沒有飄出來,算著時間,把鍋蓋開啟,蒸汽散去, 林靜好用筷子把裡面的小瓶子一個一個的架出來, 放到爐臺上, 等到涼到手可以接受的溫度,才一個個的往屋裡面拿,放到窗臺上面。
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