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己也可以在家裡做了吃。”

誰知寶琴笑嘻嘻地說:“這個做法我見過的。”

柳眉這時候正在給探春盛鹿肉,聽寶琴這麼說,手便一抖。

她這個做法正是壽喜鍋的做法,只是壽喜鍋常用的是牛肉,而她今日換了新鮮鹿肉——難道,寶琴也吃過壽喜鍋?

作者有話要說: 湘雲說的兩句話,“真名士自風流”和“錦心繡口”,出自第四十九回原文。

P.S.壽喜鍋有一樣很重要的蘸料——生雞蛋。按說牛肉燙熟了之後該蘸生雞蛋的,那樣吃牛肉會格外滑嫩。不過前段時間有新聞說吃生雞蛋容易被沙門氏菌感染,尤其小朋友。想想黛玉更加不能吃生雞蛋了,改了蘸白蘿蔔泥,一種比較冷門的蘸法吧算是。

第83章 離奇失蹤的蝦鬚鐲

寶琴見了柳眉做的鹿肉壽喜鍋, 就點頭微笑說:“這個做法我見過的。”

柳眉聽了, 右手輕輕抖了一下。

寶琴笑著繼續往下說:“昔年我隨父親去西海沿子買洋貨, 就見到有東瀛倭國過來的船民這樣吃過,只不過吃的不是鹿肉, 是牛肉。當時父親還問起過, 他們只說在倭國禁食牛肉,只是到了我們這邊泊船的時候,才敢買上些嚐嚐。”

她想想又說,“我記得挺清楚,他們就用那長長的倭刀片牛肉, 跟……跟這位姐姐剛才的手勢簡直一模一樣。還有往鍋里加的調料,我記得也是這麼個味兒, 甜甜的,有醬味也有酒味。”

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