“這間酒樓的特色招牌菜還是不錯的，”進了酒樓, 要了二樓臨窗可以眺望街景的包廂, 剛一坐下，殷蓮便對著問她此處有什麼好吃的胤祿介紹道：“像什麼松鼠桂魚、清蒸大閘蟹，雙鳳羊肉面, 爊味醬鴨、出骨刀魚球、幢鍋油雞、太湖蓴菜等都挺不錯的...”

胤祿聽得食慾大動，胤禛卻蹙起眉頭道：“就沒有清淡、爽口一點的菜餚嗎。”

殷蓮眨了眨眼，有些茫然的道。“太湖蓴菜就很清淡、爽口啊！”

“蓮姐姐，四哥的意思是有沒有口味清淡點的齋菜，比如昨晚你整治的那一桌兒素齋！”

殷蓮哦了一聲，表示明白後，便喚來店小二，將她先前所說的菜餚全點了後，又特意囑咐弄幾樣清淡點的素菜。“記得用香油炒就行，別放其他亂七八糟的油和作料！”

古時人烹飪菜餚一般都用動物油，而香油又稱麻油，是由芝麻榨的油，一般是寺廟中的火頭師傅做菜用的。殷蓮之所以特意囑咐，則是因為知曉如果不說明的話，酒樓裡掌勺的大廚多半就會用動物油炒幾盤油汪汪的素菜出來。

店小二得了吩咐出去後，不一會兒，殷蓮所點的菜餚便被一一呈了上來。胤禛拿著筷子夾了一筷子的清炒茭白放進嘴裡，咀嚼下肚後，胤禛突然道。

“沒你做的好吃！”

兩者根本沒什麼可比性好不好！人家酒樓大廚所做的齋菜只是凡間尋常食物，而她所用食材皆是自己提前取出的，雖然也是人世間難得一見的食材，卻是吸收了空間所蘊含的靈水、靈氣長大的，其口感自然不一樣。

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