放一些湯湯水水的,雖然在這裡她沒發現免費的,但是他們可以繼續免費,但是免費的不能是野菜雞蛋湯了,這裡面有野菜,必須收費。
這可是他們店鋪的主打東西,免費了大家就不知道珍惜了。很多人要上兩碗,喝不完都剩下了,房言覺得真的是太可惜了。
加量,收費,肯定浪費的人就少了。
他們可以準備一些白湯。就是北方人經常喝的那種,也是房言他們家日常喝的湯。在大鐵鍋裡面放入涼水,燒開,把和好的面水倒進去,等著湯燒開。這費不了多少錢的。
對,還可以熬上一些小米粥和大米粥來賣。有人喜歡喝鹹味兒的湯,有人喜歡淡的。不過,北方人喜歡甜食的還真的不太多。況且,糖的價格也高一些。沒人買,還貴,實在是不划算。
湯的問題要解決,種類的問題也要解決。野菜雞蛋餅什麼的做起來太慢了,成本還是偏高一些,浪費人力,也賺不了多少。還是增加包子的種類吧。
蒸包有了,那就是煎包了!想到煎包上面那一層硬硬的酥酥的麵皮兒,房言的口水都要流出來了。吞了吞口水之後,房言打算去縣城逛一逛,打探打探煎包的行情。反正現在人也不多,用不著她和房大妮兒幫忙。
房大妮兒本來還在猶豫的,王氏說道:“大妮兒,你來縣城這麼久了,還沒出去逛過吧。去吧,別天天繡花了,眼睛都繡壞了。”
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