的老顧客不知道還留下來多少。
“崔老叔呢,最近還來嗎?”薛母楞了下,笑出聲來,“他呀,雷打不動的二兩小酒一盤豆子,說是哪天萬一吃不下了,就是命快到頭了。”文思聽的一滯,見父母二人已經走進店裡開始收拾。
原來過去的,不會完全沒有痕跡。
“一份木須肉帶走!”
中午時分最是鬧鬧哄哄,從十二點開始一直持續到一點半,快節奏的上班族往來頻繁,堂食的座位不多,很多人都等在櫃檯前。
顧老爹是大掌勺,他快速的將幾份切好的菜往油鍋裡一滾,菜裡的水滴發出刺啦啦的聲音,蒸汽和油煙冒在一起,然後他迅速的翻炒幾下,讓所有的食材受熱均勻,很快它們就不吵鬧了,在大鐵勺下散發出各自的香味。
“胡蘿蔔沒有了!”顧爸朝外喊了一嗓子,負責配菜的小周抹了把臉上的汗,“知道了!”
他是個瘦高青年,中專畢業學的廚師,身上沒幾兩肉,手上的青筋倒是十分突出,看得出來是手裡頭有勁的。他身邊擺著一籮筐的削皮土豆,還有滿滿一砧板的捲心菜,寬大的菜刀切下去,噠噠噠一點猶豫都沒有。
顧文思將炒好的菜端出去,正巧看見小周嘩啦啦的將堆成小山樣的捲心菜絲倒進盆子裡,抬頭看到她又很快移開視線。
“幫我拿去後廚。”
“哦,好的。”
人越來越多,薛母照料著前臺,手腳麻利的收錢找零,另一名打零工的小妹叫肖肖,拿著抹布飛快的擦過餐桌,一手摞起四五個盤子,稀里嘩啦丟進水池裡。
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