去做。

大家剛吃的東西，一聽是豬下水，就有點反胃。畢竟，一般沒有人家樂意吃豬下水。又臭又腥氣，還不知道自己到底洗沒洗淨。反正是一邊吃一邊反胃。而也有幾家做著好吃的，但是人家一般都不會告訴外人。

當然，要是錢迷迷能張這個嘴，人家就是不樂意，也會給錢迷迷過來做一下的。但是，錢迷迷也不是個隨便能張嘴的人，每次做新菜都是大家不斷嘗試，覺得差不多了，才會讓錢迷迷吃。

要是一般的大家都樂意當那個小白鼠，但是對於豬下水，那還是算了吧。不要說是大家，就是被指著要做豬下水的李盼兒都希望是自己聽錯了，自己也不怎麼想做豬下水啊。

怎麼洗都洗不乾淨，而且一直都噁心的要死，還一直都有一股怪味。

錢迷迷直接問李盼兒平時發酵麵糰，用什麼，人家就是用鹼面。那就好說了，直接用鹼面和大鹽兩種參合上洗，也好洗著。那要是洗好了，就剩餘煮了。錢迷迷是讓李盼兒把那些大料，是平時二到三倍的放進去。

而且剛開始不用放很多，就是放鹽，等沫子起了，不再冒血水，就直接撈起來，換水換湯。直接用清水煮，這次把那些大料都統統的放進去開始煮。吳氏看到李盼兒那副忍耐的樣子，就主動包攬了煮的活。

看到李盼兒那副樣子，錢迷迷也不好再為難人家，直接吩咐吳氏準備平時辣爆的調料，等那些下水熟了，錢迷迷打算辣爆一下肝子肺子。

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