忙收拾一下，然後一個嫂子幫我把這些野雞野兔排骨一起剁成塊！”文娟一邊說著一邊從掛鉤上取下一隻野雞，一隻野兔，“我這人手笨，沒怎麼收拾過魚，我娘是個利落的，看不下去不知道嫌棄我多少回了！”

前世幼年時沒時間沒機會摸到廚事，大了有機會有能力自己做後，買回來的魚，人家都是贈送殺魚業務，服務到家，文娟回來也就再細細清洗就能直接坐，對於殺魚刮鱗這手藝，她真心的不熟。

第八十二章 乾貨

“論做活細緻，這要數茂林嫂子，她收拾魚最妥當，至於剁肉，那是我的拿手絕活，弟妹你就別插手，就這點兒東西，我一個人一會兒就收拾完了！”李敏笑著大包大攬，拎過刀，那架勢一看就是手熟的。

“弟妹別和她搶這事，剁東西她最是手熟了！她孃家和二牛家一樣，都是屠戶出身，她爹和二牛他爹大方叔曾經共過事，都在公社的屠宰廠做過幾年。她啊，一家兄弟三個就她一個閨女，她爹最疼她，成日抱在懷裡，還沒會走就跟著她爹摸了刀。

小時候人家姑娘的玩具是石子沙包挖野菜，她還沒肉案高，就開始耍砍刀，這手藝，可是大小練出來的，絕對利索，那點兒東西，真不夠她一個人剁吧的！”陳燕熟門熟路的到了接血水盆裡的水，窗臺上拿了剪子，把兩條鰱魚放進去涮了涮，在邊角里尋了個三尺見方的舊草蓆出來，這是沈家專門用來收拾野味魚蝦的草墊子，沈二叔好手藝，她們家也都沒少得到這些便利的東西。草墊子一鋪平，陳燕利落的把魚敲蒙了，就開始利落的從尾部逆著魚鱗的方向，用剪刀擦拉擦啦的快速颳起了魚鱗，那速度，只能說精湛到讓文娟佩服。

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