梁小飛好奇地問,“為什麼要這麼弄?”
兜明疑惑地抬起頭。
“為什麼這樣按著鵝?”
“防止鵝撲稜,到處灑血。”兜明平靜地說。
梁小飛哦了一聲,回到院子裡又拖了只大鵝出來。“今晚殺十隻?”
“今晚殺十隻。”兜明肯定地說。
坨坨開啟鍋蓋,尋思著水溫應該差不多,他把地上的大鵝放進鍋裡燙一燙。一邊翻著大鵝一邊喊小叢,“拿個盆來呀。”
燙好的大鵝丟進不鏽鋼大盆裡,小叢搬來小板凳,一把一把地把鵝毛拽下來。
梁小飛幾次進出,小叢手裡的大鵝已經被扒乾淨了毛。西覺站在灶臺邊燙毛,坨坨坐在小叢旁邊跟著一塊扒毛。
梁小飛小聲嘀咕著,“你們幹活還真是熟練。”
“小飛哥,你也來。”坨坨抬頭喊他,“早點弄完早些吃飯。”
殺完10只鵝的兜明也加入了拔毛隊伍。西覺燙完毛,拎著大鵝回屋剁開。整個做飯流程就像流水線似的,一點不浪費時間。
半個小時候後,灶臺上燉起了鵝肉。滿滿一大鍋,燉了5只鵝。廚房裡傳來炒菜的聲音,另外5只大鵝紅燒。
坨坨端著小盆跑到灶臺邊,掀起鍋蓋,熟練地揪起麵糰拍成小麵餅的樣子,一塊一塊地貼在鍋邊。
香味勾得梁小飛和兜明一塊守在灶臺邊等著。
“要不今晚咱就在外面吃飯吧。”梁小飛提議,“守在灶臺邊不冷的。”
坨坨貼完小麵餅蓋上鍋蓋說,“你們先把凳子搬來。”
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