就算經驗再豐富，在熬糖漿這種事情上，黎錦也從來不敢疏忽大意。

雖然一開始看起來，糖漿在視覺上，很像清水；但是熬著熬著，泡泡就會變得越來越小，從大泡泡變成小泡泡。

而且，在這個過程中，糖漿也變得越來越黏稠。

當原本近乎透明的白色糖漿，變成金紅色或金棕色的時候，就算是炒好了。

不過，如果等到糖漿顏色較深的時候，才停止加熱的話，那或許就有些太晚了。

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第173章

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糖漿這種東西，是很容易在加熱時糊鍋的。

所以，在持續沸騰的糖漿，顏色剛剛從白色變成金色的這一瞬間，黎錦就把剛炒好的花生仁都麻利地倒了進去。

倒進花生仁之後，持續翻炒的動作，是為了使得花生仁在糖漿之中能夠均勻分佈。

當花生仁在糖漿中翻炒均勻、糖漿也越來越黏稠的時候，黎錦便迅速把花生仁連同糖漿一起、倒進了邊緣約有二指厚度的盤子裡。

盛入盤中之後，只要等待混合物冷卻下來，預想中的程式也就基本差不多完成了。

黎錦還在等待混合物冷卻的時候，阿誠則是姍姍來遲地回到了廚房。

“……好慢！”黎錦驚訝地問道，“阿誠，你之前在做什麼啊？為什麼回來會這麼慢呢？”

“因為，阿誠剛才用了很長的時間刷牙。”阿誠老實地說道，“第一次使用將軍發明的牙刷和牙膏刷牙，感覺很好，就簡直停不下來。”

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