摘果子的人多了,沼澤就有“人牆”防備,以防有誤入皮料沼澤,也怕他們失足踩空遇了難。
江致微知道利害,這便暫時擱置。
他夫郎衛澤現在在果醬廠做監工。
江致微頂著知縣的名頭,不好來做廠長,衛澤才幹不夠,還沒到火候,先監工,讓大傢伙都別偷工減料、偷奸耍滑就行。
他到果醬廠這頭問情況,衛澤都說好。
“果漿也熬得順利,就看誠哥兒那邊試產結束,選用哪種口味的果漿了。”
江致微又去糖廠臨時架起的小作坊看情況,徐誠在這裡盯著生產。
他也會熬糖,各處比例都記得,在調整上,比當地的生手有準頭。
江致微來了,他還請江致微吃水果糖。
“用酸酸果制的,比例不同,酸度不同。最酸的這個,我想留著。入口時實在難受,等糖化完,滋味又很令人想念。把糖粒制小一些,就差不多了。”
江致微聽了,拿最酸的水果糖吃,吃得他臉都皺成了一團。
但如徐誠所說,糖化完後,嘴裡有回甘,頗令人想念。
這批水果糖,在量產之前,先要試產口味、濃度。再根據成品,做一批調研。
徐誠一天天的拿水果糖出去找人試吃,大熱的天,幫手一群,他也要親自跑一趟。
林庚上個月去了一趟邊關,給人送了一批皮甲。
趕著六月最忙的時候回來,捉著徐誠,不讓他這般勞累。
徐誠擺手:“沒事兒,我哪有那麼柔弱?”
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