而另外一邊。陳曉已經開始新電影劇本的大綱的編寫。
這部電影中需要修改的劇情非常的多,光在那一個貫穿華國的東西南北的文化就讓陳曉抓耳撓腮。在華國南北有名氣的小吃又實在太多了,陳曉一查資料,單獨一個麵食中的小小的麵點居然有300多種製作方法。
華國的特色小吃品種繁多。麵點小吃的歷史可上溯到新石器石代。
當時古人們就可以用石磨加工麵粉做成粉狀的食品。歷史記載上有,春秋戰國的時候,就早已經出現油炸及蒸制的麵點,當時的蜜餌、酏食、糝食流行多年。
此後,到了鐵器時代的時候,炊具的更新後,麵點小吃的原料、製法、品種增多,大眾化風味小吃開始統治北方的民眾們,餃子、麵條、拉麵、煎餅、湯圓等;在南方的燒麥、春捲、粽子、圓宵、油條等。各地依其物產環境跟民俗風情,多年來又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃
而華國麵點製作的風味,粗分的話可分為“南味“與“北味“,概括起來具體可分為“京式,廣式、蘇式“三大流派。
京式麵點分佈:在黃河以北的大部分地區,以京都為代表.特擅長製作麵食品,狗不理包子,肉末燒餅,千層糕,貓耳朵,清油餅等。
蘇式麵點分佈在長江下游,以南都為代表,船點,淮安文樓湯包,揚家三丁包子,鎮江蟹黃湯包,無錫小籠包子。
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