“好嘞~”
林周高興的從架子上取一隻烤鴨下來隨即問道:“怎麼吃,有配捲餅,甜麵醬,黃瓜絲蔥絲的吃法,還有切塊澆上滷水的吃法,或者要整隻鴨子也行。”
養殖場老闆聽著還有選擇,默默看向一旁抱著整隻烤鴨在啃的路人大哥。
林周順著他的目光看過去,也挺尷尬的。
他剛剛也是這麼問這大哥的,甚至還沒加後面那句要整隻鴨子的話。
但是大哥,看著這熱氣騰騰滋滋冒油的烤鴨,直接說要整隻,抱著就啃。
那生猛的樣子都給林周看沉默了。
“給我來個斬鴨子吧。”
口城靠近南金,對烤鴨的吃法,也偏向南京烤鴨的吃法。
第225章 天下第一的美味
林周拎起烤鴨放到案板上,就開始剁。
一刀下去,整隻烤鴨,一分二。
濃郁的烤鴨香味,頓時更濃郁了。
切開的烤鴨冒著熱氣,還能看到裡面的一些汁水。
被切成一塊塊的烤鴨整齊的擺放在一次性打包盒裡,刀口整齊的烤鴨合在一起,都看不到明顯的縫隙。
足以證明廚師的刀有多快,乾淨利落的一刀斬下去,一點連帶都沒有。
讓人看著就很有食慾。
斬好的鴨子放到袋子裡,林周轉身用個小塑膠袋裝了一大勺紅滷水,放到一起。
一份南京烤鴨就打包好了。
烤鴨烤的好不好,客人看烤鴨的賣相就知道。
鴨皮烤的是否外觀飽滿,色澤紅豔均勻,沒有糊掉的地方,也沒有顏色深淺不一的地方,這些都是肉眼可以看出來的。
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