不過,這荒野曲奇跟真正的曲奇餅乾相比,的確不是同一個等級層面上的。
先不說這入口的味覺體驗吧,就是這其中被燜烤或者是烘烤的口感就更加的不同。
一方面是起酥油的問題,一方面也有面粉本身尚未加入奶製品或者是糖分不夠等等——
最後,當然是要歸功於這烘烤過程裡面的不充分接觸了。
正常用來烤制餅乾的烤箱都是全方位的進行烘烤,先油炸一遍,再直接進入烤箱內烤制,無論是薯片還是餅乾都是這個道理。
但是——
面對這樣的情況,宋樾和阿九兩人的操作裡面,就大大的缺少了其中太多個步驟啊。
這缺少了製作的工序,那麼就別指望著製作出來的結果會有什麼好的體會。
末了,阿九將這一口曲奇餅乾慢慢的吞嚥下去後,才對上宋樾等待的目光,甚是點頭道。
“說真的,我不敢說完全很好,但是比我想象中的要好多了。”
阿九這一句評價倒是真實的過頭呢,饒是她也想給一句更好的結果出來,但是至少自己也不能騙人嘛。
聞聲,宋樾在轉換了自己臉上的表情後,也拿起一塊曲奇餅乾,兀自咬下。
“嘎嘣。”
就衝著這入口咬下的聲音來聽,也知道這所謂的曲奇餅乾,還真是夠荒野的了呢。
明明該是香甜軟綿的口感吧,不敢說是入口即化,但至少也不應該是硬到了可以發出脆響的聲音來,畢竟這又不是薯片?
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