但是這個萬事開頭難的第一步確實已經搞定了，只等著剩下的自然發酵過程吧。

“嗯……為什麼好多食物在進行了黴變之後，反而會更加的入味呢，就跟臭豆腐的道理一樣，還有很多食物也都是從黴變後的角度出發的？”

難得阿九此刻會對著一同加入了黴曲的豌豆發呆，且這般認真的提問，索性——

“啪！”

阿九驀地兩手一拍，此刻還真是完全融入在了這樣的想法裡，更是不去多問一句宋樾什麼，就自己做出一個決定。

“有了！既然這醬油的工序只剩下了時間的發酵，那我還是自己來製作一下臭豆腐的過程吧。”

反正這些豌豆已經成了最後的原材料，如果就這樣放在阿九的面前不被製作演化一下，那阿九怎麼能甘心呢。

畢竟眼下的宋樾還是忙碌，可是沒功夫搭理的自己的哦，那就來上一場自娛自樂吧！

“哈哈哈……我可以自己給自己做豆腐吃嘍。”

果然啊！凡事任何跟吃有關的事情，落在阿九這裡，絕對是響噹噹的滿足啊，甚至都不會覺得疲憊了呢。

緊跟著，阿九將籮筐裡面的豌豆全部到處，半點存貨也不留下的就開始在磨盤上進行碾磨了，可這才是第一道工序，就讓阿九充分的體會了一把這製作的辛苦。

“我去——累死了！累死我了！不行，不行，我得喘口氣。”

阿九想著自己不過是照著宋樾的樣子，將石頭滾軸推著，好讓磨盤對豌豆進行碾壓的過程，可為什麼宋樾做起來就是相當的輕鬆，而自己做起來卻是累得半死。

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